Ambachtelijke Beef Jerky · Breda
Gemaakt met de zorg die vlees verdient
Grasgevoerd rundvlees van Hoeve Blauwbont. Gemarineerd, gedroogd, en niets meer dan nodig. Drie smaken, elk met een eigen karakter.
Onze smaken
Het beginpunt van alles. Puur rundvlees, keltisch zeezout en zwarte peper. Geen poespas, gewoon de smaak van het vlees.
Bekijk details →Gerookte chipotle, limoen en een vleugje honing. Warmte die opbouwt, niet die je aanvalt. Voor wie iets meer vuur wil.
Bekijk details →Verse rozemarijn, tijm en knoflook op een basis van appelazijn en olijfolie. Aards, kruidig en verrassend verfijnd.
Bekijk details →Kun je niet kiezen? Hoeft ook niet. Eén zakje van elke smaak: Klassiek, Pittig Chipotle en Kruidenboer.
Bekijk details →Jerky-abonnement
Je favoriete smaak automatisch in de brievenbus, elke 2, 4 of 8 weken, jij kiest. Geen gedoe, geen verplichtingen: opzeggen kan altijd, met één klik.
Ons verhaal
Veldvuur begon met een simpele vraag: waarom is goede beef jerky zo moeilijk te vinden? Alles in de supermarkt zit vol E-nummers, suiker en smaakversterkers.
Dus gingen we zelf aan de slag. Rundvlees van Hoeve Blauwbont hier in Breda: grasgevoerd, geen antibiotica, gekweekt zoals het hoort. Eerst 24 uur marineren, dan 3 uur drogen op 70°C. Dat is het.
"Gemaakt met de zorg die vlees verdient."
Grasgevoerd rundvlees van Hoeve Blauwbont, Breda. Grote magere stukken, gesneden op 2,5mm tegen de draad in.
24 uur marineren, dan 3 uur drogen op 70°C. Het vlees verliest flink wat gewicht in de droogkamer, dus voor één zakje van 100g gaat er ruim het dubbele aan rauw vlees in.
Hoeve Blauwbont · Breda · Nederland. Grasgevoerd, kruidenrijke wei, geen antibiotica. Je weet precies waar het vandaan komt.
Bras Faasse · Breda. Eenmanszaak, handgemaakt, kleine batches. Geen fabriek, gewoon vakmanschap.
Praktisch
Elke zak is 100g netto (95g jerky + 5g silica gel voor versheid). Koel en droog bewaren. Ongeopend houdbaar tot de THT-datum op de verpakking. Na openen in de koelkast en binnen 3 dagen consumeren.
We verzenden door heel Nederland via PostNL. Gratis verzending vanaf €24, daaronder een kleine bijdrage. Bestellingen gaan binnen 2 werkdagen de deur uit, met track & trace in je bevestigingsmail.
Vragen over je bestelling, allergieën of gewoon even babbelen over jerky? Stuur een mail naar info@veldvuur.nl of stalk ons op Instagram @veldvuur.nl
Klassiek: rundvlees, zeezout, sojasaus*, appelazijn, kruiden.
Chipotle: rundvlees, sojasaus*, zeezout, chipotle, limoen, honing.
Kruidenboer: rundvlees, zeezout, rozemarijn, knoflook, olijfolie.
*Bevat soja. Zie label voor volledige info.
Per 100g: ~275 kcal · ~56g eiwit · ~4g vet · ~3g koolhydraten.
Hoog in eiwit, laag in vet. Ideaal als snack voor sporters, onderweg of gewoon omdat het lekker is.
Niet tevreden? Laat het ons weten. We lossen het altijd op — vervanging of terugbetaling, jij kiest. Vers product staat bij ons voorop.
Even contact
Een vraag over je bestelling, een allergie, of zin om samen te werken? Laat het weten. We lezen alles zelf.
Je winkelwagen is leeg